Los platos más representativos de Buga fueron resaltados gracias al trabajo cultural de una iniciativa llamada Buga Ancestral. Aquí hablaremos de algunos.
Si quieres conocer el directorio de restaurantes con estos platos y la Ruta gastronómica, dale clic al botón de aquí abajo 👇
Es sabido que el Valle del Cauca tiene platos sobresalientes como:
El sancocho vallecaucano, la lulada, el champús, los aborrajados, las marranitas, chuleta de cerdo y las tostadas con hogao.
Pero Buga tiene una firma sutil en dichos platos, una de las más destacadas son las empanadas con el típico guiso bugueño.
 |
| Foto: mrv.mayorista |
 |
| Foto: Hotel Guadalajara |
 |
| Foto Hotel Guadalajara |